Envuelto
en
mitos
y
leyendas
,
el
cacao
ha
ejercido
desde
siempre
una
fascinación
casi
mágica
en
el
ser
humano
.
Las
antiguas
civilizaciones
de
América
Central
____________________
que
esas
preciosas
semillas
____________________
un
regalo
del
dios
Quetzalcóatl
,
la
?
serpiente
emplumada
?
,
y
____________________
al
oro
marrón
con
la
correspondiente
reverencia
.
Recientes
estudios
sugieren
que
los
olmecas
fueron
los
primeros
en
cultivar
cacao
en
las
costas
del
Golfo
de
México
,
ya
en
1500
a
C
.
Los
mayas
no
sólo
____________________
con
su
cultivo
,
sino
que
también
____________________
las
semillas
para
elaborar
una
bebida
amarga
,
condimentada
con
pimienta
,
chile
y
otros
ingredientes
,
que
____________________
consumida
por
las
clases
dirigentes
y
los
sacerdotes
durante
los
rituales
sagrados
.
A
lo
largo
de
los
siglos
,
otras
avanzadas
civilizaciones
de
América
Central
____________________
esta
tradición
.
Los
aztecas
también
____________________
la
bebida
sagrada
,
que
____________________
"
Xoco
-
atl
?
(
xoco
=
amargo
;
atl
=
agua
)
,
como
elemento
esencial
en
sus
ritos
.
Es
sabido
que
esa
bebida
amarga
y
picante
____________________
considerada
como
una
fuente
de
sabiduría
y
energía
,
un
afrodisíaco
y
un
bálsamo
relajante
,
y
que
normalmente
era
bebida
en
pequeños
vasos
de
oro
en
grandes
cantidades
por
Moctezuma
II
,
el
último
rey
de
los
aztecas
,
y
sus
guerreros
como
fuente
de
energía
y
resistencia
.
El
precioso
cacao
era
ofrecido
a
los
dioses
como
ofrenda
durante
los
sacrificios
,
y
también
como
forma
de
pago
.
Por
ejemplo
,
según
una
lista
de
precios
del
año
1545
,
un
pavo
____________________
200
semillas
de
cacao
,
y
un
conejo
100
.
Algunos
impuestos
también
eran
cobrados
en
esta
?
moneda
?
.
La
llegada
del
peso
español
____________________
las
preciosas
semillas
marrones
como
moneda
en
el
conquistado
imperio
azteca
.
