Equilibrada
Suficiente
Inocua
Variada
Adecuada
De una comida a otra, incluye alimentos diferentes de cada grupo.
Cubre las necesidades de todos los nutrimentos, de manera que los adultos tienen una buena nutrición y un peso saludable, y las niñas y niños crecen y se desarrollan de manera correcta.
Los nutrimentos tienen las proporciones apropiadas entre sí.
Su consumo no implica riesgos, porque no contiene microrganismos patógenos, toxinas, o contaminantes; se consume con medida y no aporta cantidades excesivas de ningún nutrimento.
Está acorde con los gustos y la cultura de quien la consume y se ajusta a sus recursos económicos.