Los
nutrientes
pueden
ser
esenciales
(
el
cuerpo
no
puede
sintetizarlos
por
sí
solo
y
debemos
adquirirlos
a
través
de
los
alimentos
)
o
no
esenciales
(
nuestro
organismo
los
produce
a
partir
de
otros
componentes
)
.
Según
su
proporción
se
dividen
en
____________________
o
____________________
.
Los
primeros
ocupan
la
mayor
parte
del
alimento
y
se
consumen
en
gramos
.
Son
los
hidratos
de
carbono
o
glúcidos
(
azúcar
,
pan
,
pasta
,
verduras
,
hortalizas
,
fruta
,
cereales
,
legumbres
?
)
;
las
____________________
(
carne
,
pescado
,
huevo
,
leche
,
legumbres
.
.
.
.
)
,
las
____________________
o
____________________
(
aceites
,
semillas
,
frutos
secos
,
leche
y
derivados
)
.
Los
____________________
,
por
su
parte
,
los
tomamos
en
microgramos
.
En
este
grupo
encontramos
las
____________________
y
los
____________________
.
La
fuente
principal
son
las
frutas
,
verduras
y
hortalizas
,
aunque
también
los
adquirimos
de
la
mayoría
de
los
alimentos
.
El
____________________
es
otro
nutriente
esencial
,
sin
el
que
no
podríamos
vivir
y
que
ayuda
a
que
todos
los
procesos
fisiológicos
del
organismo
tengan
lugar
.
No
solo
hidrata
,
sino
también
regula
la
temperatura
corporal
,
ayuda
a
que
los
nutrientes
lleguen
a
las
células
o
controla
la
tensión
arterial
.
