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A comida portuguesa
Autor :
Alicia Perez
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Começa com
A
Salsicha, quase chouriço com uma mistura de carnes diferentes, muito típica do norte de Portugal.
Começa com
B
O rei da gastronomia portuguesa. Um peixe muito salgado.
Começa com
C
Entrada paga servida nos restaurantes sem pedí-la.
Começa com
D
É a quantidade de comida do prato, também pode ser meia.
Começa com
E
Butelo, Chouriço, Alheiras, Linguiça, Presunto…aproveita-se tudo do porco.
Começa com
F
Prato muito típico na região do Porto, composto por uma sanduíche de carne coberto de queijo derretido e molho picante.
Começa com
G
Em espanhol significa -a la parrilla-. Este é dos melhores cheiros portugueses!
Contém
H
Enchido muito típico das regiões do interior de Portugal.
Contém
I
Sanduíche de bife muito típico do norte de Portugal.
Começa com
J
Logo do almoço chega o...
Começa com
L
Em espanhol é -cochinillo-. O mais conhecido é leitao da a Bairrada e Negrais (Sintra), perto de Lisboa.
Começa com
M
Aparece na ementa e quer dizer: da casa, do chef, do mestre ou típico da região.
Começa com
N
Também chamados Pasteis de Belem, originarios da Lisboa.
Começa com
O
Proveem dos girasois.
Começa com
P
As nossas -tapas-.
Começa com
Q
Pode ser de vaca, ovelha...
Começa com
R
Bolinhos fritos cheios de quase tudo: queijo, peixe, frutos do mar...
Começa com
S
Sobremesa à base de bolachas, chantilly e leite condensado.
Começa com
T
É um peixe que costuma acompanhar ao arroz.
Contém
U
Café muito forte.
Começa com
V
O caldo mais conhecido de Portugal.
Contém
X
É um falso amigo: uma fruta vermelha. Não confundir com a ameijoa.
Começa com
Z
É o boi de mar. Serve-se cozido e com maionese.