1
Material en el cual deben estar fabricados los equipos para procesar alimentos
2
acciones que tienen como objetivo preservar en un estado en el cual pueda llevar a cabo alguna función requerida
3
Acciones previas que se realizan antes de iniciar un proceso
4
Documento que resume el funcionamiento y otras características de un componente
5
Cualquier agente biológico, químico o físico materia extraña u otras sustancias añadidas a los alimentos, que puedan comprome
6
Disposiciones obligatorias que tienen por objeto la prevención y limitación de riesgos, así como la protección contra acciden
7
Es el proceso o la operación de eliminación de residuos de alimentos u otras materias extrañas o indeseables.
8
Es el conjunto de maquinaria, utensilios, recipientes, tuberías, vajilla y demás accesorios que se empleen en la fabricación
9
Situación en la que existe la posibilidad, amenaza u ocasión de que ocurra una desgracia o un contratiempo.
10
Posibilidad de que se produzca un contratiempo o una desgracia, de que alguien o algo sufra perjuicio o daño.
