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Jouer Mots Roulette
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Empieza por  
A
Mobiliario del restaurante que nos sirve para para guardar cubiertos, vajilla, cristalería...,
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B
Es necesario para tomar comanda
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C
Los clientes se encuentran de pie y lo camareros pasan comida y bebida
Empieza por  
D
Recipiente normalmente de cristal que sirve para pasar el líquido del vino evitando sedimentos
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E
Cuando marchamos una comanda el Jefe de Cocina dice...
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F
Proceso a través del cual, lo azúcares se convierten en alcohol
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G
Además de mesa auxiliar, recibe el nombre de
Empieza por  
H
Sirve para enfriar la bebida
Contiene la  
I
A la puesta puesta a punto se le llama...
Empieza por  
J
Parte del jamón
Contiene la  
K
Cuchara utilizada para un determinado café
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L
Hongos microscópicos
Empieza por  
M
Servilleta doblada sobre un plato trinchero que sirve para transportar los cubiertos
Contiene la  
N
Tipo de café (la caída de un café solo y el resto de agua)
Contiene la  
O
Parte de la cafetera
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P
Cuchillo pequeño utilizado principalmente para frutas, vegetales...
Contiene la  
Q
Elemento básico para elaboraciones
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R
Palabra escrita en la comanda, cuando un cliente nos devuelve el plato
Empieza por  
S
Palabra que escribimos en la comanda, si entra un nuevo cliente a la mesa
Empieza por  
T
Parte del molinillo, donde se introduce los granos de café
Contiene la  
U
Tela gruesa que se coloca antes que el mantel y sirve para amortiguar caídas de material, y además absorbe líquidos derramados
Empieza por  
V
Se considera un alimento y es obtenido mediante la fermentación de las uvas
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W
Camarero en ingés
Contiene la  
X
Tipo de sándwich
Contiene la  
Y
Bebida elaborada a base de vinos de diferentes tipos de uva (visto en lo últimos ejercicios)
Contiene la  
Z
Conjunto de cuchara sopera y tenedor trinchero