intrínsecos
protege
esporas
su
factores
forma
rígida
métodos
esporas
núcleo
extrínsecos
celular
moho
son
fotosintéticos
son
pared
estrictos
inmunodepresores
pan
intrínsecos
quimiotróficos
levaduras
hifas
levadura
tubulares
aerobios
no
disponible
cerveza
aw
filamentos
conidios
quesos
factores
mitocondria
móviles
antibióticos
extrínsecos
definitivos
Las
____________________
son
____________________
____________________
ramificados
de
los
hongos
.
Pueden
estar
separadas
por
paredes
porosas
transversales
o
tabiques
.
La
estructura
reproductiva
asexual
producida
por
la
transformación
de
una
levadura
vegetativa
o
una
hifa
o
por
una
célula
conidiógena
especializada
sencilla
o
compleja
y
elaborada
se
conocen
como
____________________
.
Las
____________________
son
un
propágulo
especializado
con
una
mayor
capacidad
de
supervivencia
a
situaciones
adversas
y
poseer
rasgos
estructurales
que
facilitan
la
dispersión
.
Los
hongos
cumplen
con
estos
tres
características
no
____________________
____________________
,
tienen
____________________
____________________
____________________
y
____________________
____________________
____________________
.
Los
hongos
han
contribuido
en
la
producción
de
alimentos
y
bebidas
como
;
____________________
,
____________________
y
____________________
.
También
en
la
medicina
con
los
____________________
y
los
____________________
.
Cada
hongo
tiene
como
mínimo
un
____________________
,
retículo
endoplásmico
,
____________________
y
aparato
secretor
.
Casi
todos
son
____________________
____________________
o
facultativos
,
____________________
y
secretores
de
enzimas
.
Los
hongos
patógenos
tienen
dos
formas
básicas
de
crecimiento
,
como
____________________
y
como
____________________
.
Las
____________________
son
células
únicas
de
formas
esféricas
o
elipsoidales
,
se
producen
por
gemación
que
inicia
mediante
una
protrusión
lateral
o
terminal
de
crecimiento
de
pared
celular
nueva
.
Las
____________________
son
el
resultado
de
una
reproducción
sexual
o
asexual
.
La
pared
celular
de
los
hongos
es
la
que
les
confiere
____________________
____________________
y
los
____________________
de
elementos
osmóticos
y
ambientales
agresivos
.
Químicamente
están
estructuradas
de
carbohidratos
,
glicoproteínas
y
lípidos
.
Para
confirmar
una
infección
mitótica
los
____________________
____________________
son
,
cultivo
del
microorganismo
,
examen
microscópico
,
ADN
y
serología
.
Factores
que
intervienen
en
el
crecimiento
microbiano
son
los
____________________
e
____________________
.
El
pH
,
concentración
y
tipo
de
nutrientes
,
potencial
redox
,
y
el
contenido
de
humedad
son
____________________
____________________
.
La
estructura
física
y
biológica
de
los
alimentos
o
nutrientes
no
son
____________________
____________________
.
La
____________________
es
una
forma
____________________
de
agua
,
para
crecer
y
llevar
a
cabo
las
funciones
metabólicas
.
