1
Espècie de massa enfornada elaborada amb farina, ous i llet.
2
Típic desdejuni anglés compost per ous fregits, bacon, salsitxes, fesols, xampinyons i tomaques fregits.
3
Es un plat tradicional britànic i es tradueix literalment “renoc en el forat”. Consisteix en salsitxes cobertes per Yorkshire pudding, normalment servides amb verdures, salsa (sovint de ceba) , creïlles fregides o puré de creïlla.
4
Espècie de pastís a base de carn picada, ceba i cobert de puré de creïlles. Pot gratinar-se amb formatge en algunes ocasions. Se serveix amb verdures saltades en mantega.
5
Postre anglés elaborat amb pomes, farina, sucre i mantega. S'anomena així perquè es queda amb molletes de massa per damunt.
6
Salsitxa feta amb una mescla de cebes, greix de porc, avena i sang.
7
Peix arrebossat i fregit acompanyat amb creïlles fregides, molt popular.
8
És el plat per excel·lència de tots els diumenges anglesos. És un plat tradicional a base de carn de vedella torrada al forn.
9
És un estofat de carn de vedella o corder amb creïlles, carlotes, xirivies i naps. Tot assaonat a gust del cuiner.
10
Plat típic escocés elaborat a base de vísceres d’ovella (pulmó, fetge i cor) barrejades amb cebes, farina de civada, herbes i altres espècies. Se serveix tradicionalment amb puré de colinap i creïlles.
