Peru
No Existe
Ajies, Olluco, Yuca. Quinoa.
La Mar
Rafael Piqueras
Le cordon bleu de Perú
Papas ,Azafran, Paprika.
Curcuma, Gengibre, Arugula.
Ferran Adira
Conejillo de indias
Ganamos todos
Nosotros no competimos
Augusto Acuario
Remplazo de las mantecas y cremas
Le cordon bleu de París
Los Hermanos Pascuales
Paté de ganso
Francia
Escuela de Hoteleria de Madrid
España
Gaston & Astrid
