Son las sustancias básicas que el organismo necesita para su buen funcionamiento:
Proporcionan energía y se encuentran principalmente en los cereales.
Provienen de alimentos de origen animal(carne, huevos y leche) y vegetal (frijol, soya, lenteja y garbanzo).
Nos proporcionan vitaminas y minerales al consumirlas.
La acción por medio de la cual ingerimos alimentos y bebidas se llama:
