Contienen ácidos grasos en su composición
Son el colesterol y hormonas esteroideas como las suprarrenales y hormonas sexuales
Tienen enlaces dobles, lo que los hace más líquidos
Lípido que NO POSEEN ACÍDOS GRASOS EN SU ESTRUCTURA, por lo que NO SE TRANSFORMAN EN JABONES
Colesterol malo
Estructurales Reserva Transporte Biocatalizadoras
Lípido formado por ácido graso + alcohol + Otra molécula
Colesterol bueno
Lípido formadonpor 1 ácido graso + alcohol
Tienen solo enlaces simples, lo que los hace sólidos
Esteroides
Lípido complejo
Lípido simple
Funciones de los lípidos
ácidos grasos INSATURADOS
Insaponificables
HDL
Ácidos grasos saturados
LDL
Saponificables
