A.
a. Una serie de estudios de la Univerdsidad de Loma Linda en California, indicaron que los tipos de alimentos consumidos frecuentemente en las dietas vegetariana: frutas, verduras, frutos secos, legumbres, podían reducir el riesgo de las personas a enfermedades como el cáncer, cardiopatias y diabetes tipo 2, controlar la masa corporal y el tamaño en la cintura, así como mejorar la salud del cerebro.