La gilda
Idiazabal
Los chipirones en su tinta
Los pintxos
La piperrada
Salsa con pimientos verdes y rojos, cebollas, tomates.
Es un queso con leche de oveja.
Constan de una rebanada de pan sobre la cual se coloca una pequeña ración de alimento. Son tapas típicas del País Vasco.
Combina la aceituna, la guindilla y la anchoa, unidas por un palillo.
Es un plato elaborado con pequeños trozos de calamares.