Son compuestos orgánicos, formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, que se consideran polihidroxialdehídos y polihidroxicetonas. Su fórmula general es Cn(H2O)n.
B.
Son compuestos orgánicos formados por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y en algunos casos azúfre, cuya fórmula general es CnH2On.
C.
Son compuestos inorgánicos, formados por carbono, hidrógeno, oxígeno y sodio, y se caracterizan por ser de sabor amargo.
D.
Ninguna de las anteriores es correcta.
2.
¿Cómo se clasifican los glúcidos?
A.
De acuerdo a la cantidad de unidades de glúcidos.
B.
De acuerdo al grupo funcional.
C.
De acuerdo a su carácter reductor.
D.
Todas las anteriores son correctas.
3.
¿Cuántas unidades de glúcidos componen un oligosacárido?
A.
De 1 a 5 unidades.
B.
De 5 a 15 unidades.
C.
De 3 a 12 unidades.
D.
De 2 a 10 unidades.
4.
¿Que grupos funcionales se pueden observar una molécula de monosacárido?
A.
Hidroxilo, carbonilo primario o secundario, carboxilo, éter.
B.
Carbonilo primario o secundario e hidroxilo.
C.
Carbonilo secundario, carboxilo, cianuro.
D.
Anhidrido de ácido, hidroxilo, fenol, y éster.
5.
¿A qué se le denomina monómero?
A.
A una única unidad de glúcido. Ejemplo: Glucosa.
B.
A dos unidades de glúcidos. Ejemplo: Sacarosa.
C.
A un glúcido constituido por 5 unidades de glúcidos
