2
HIDRATO DE CARBONO UTILIZADO COMO FUENTE DE ENERGÍA.
4
SE UTILIZA PARA DETERMINAR EL VALOR ENERGÉTICO DE LOS ALIMENTOS.
7
PARTE DEL ALIMENTO QUE SE QUEMAN Y PROPORCIONAN ENERGIA A NUESTRO ORGANISMO.
8
PROPORCIONAN ENERGÍA CON MAYOR COSTO PARA EL ORGANISMO NECESARIA PARA EL ORGANISMO.
9
SE OBTIENE A PARTIR DE LA GLUCOSA POR MEDIO DE LA REACCIÓN DE OXIDACIÓN.
10
UNIDAD QUE INDICA EL CALOR NECESARIO PARA ELEVAR LA TEMPERATURA DE 1 G. DE AGUA EN 1 °C.
11
TIPO DE NUTRIENTE
12
PRODUCE DIOXIDO DE CARBONO, AGUA Y PROPORCIONA ENERGÍA UTILIZADA POR LAS CÉLULAS.
15
CONVIERTE LAS GRASAS EN GLICERINA Y ÁCIDOS GRASOS.
16
MOLÉCULA MUY ENERGETICA.
