Enchiladas mineras
pozole
tlayudas
Machaca
Barbacoa
Jalisco
Oaxaca
cochinita pibil
mole
Guerrero
Puebla
Michoacán
Guanajuato
Nuevo León
Veracruz
Huchepos
Yucatan
Hidalgo
Jaibas rellenas
tortas ahogadas