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nutrientes
Autor :
ARAIZ ZARAIN RUIZ DE ESCUDERO
1.
¿Cuáles son los carbohidratos de absorción lenta?
2.
¿Qué alimentos tienen carbohidratos de absorción lenta?
3.
¿Cuáles son los macronutrientes?
4.
¿Qué enfermedades están relacionadas con los hidratos de carbono?
A.
Dislipemia, Caries, obesidad, sobrepeso
B.
Caries, obesidad, hipertensión, ácido úrico, sobrepeso
C.
Caries, sobrepeso, obesidad, diabetes, celiaquia
D.
Colesterol alto, Caries, obesidad, sobrepeso
5.
Los grupos de alimentos plásticos: ayudan a formar los tejidos y la estructura del organismo (los músculos, huesos, vísceras…)
A.
Falso
B.
Verdadero
6.
¿Cuáles son los grupos de alimentos que proporcionan energía necesaria para desarrollar las funciones vitales:
A.
Plásticos
B.
Energéticos
C.
Reguladores
7.
¿Qué alimento contiene más fibra?
A.
Carne
B.
Leche
C.
Fruta
D.
Legumbres
8.
¿Cuál de los siguientes alimentos es plástico?
A.
Pasta
B.
Mantequilla
C.
Huevos
D.
Fruta
9.
¿Qué beneficios tienen los cereales integrales?
A.
Mejoran la diabetes, mejoran el estreñimiento, mejora la anemia
B.
Mejoran la diabetes, previenen el cáncer, mejoran salud digestiva, ayudan a controlar el peso
C.
Mejoran la diabetes, previenen las caries, previenen el colesterol
10.
¿A qué grupo de alimentos pertenecen los alimentos verdes de la rueda?
A.
Reguladores
B.
Plásticos
C.
Energéticos
11.
¿Qué función tiene la insulina?
12.
¿A qué órganos afecta la diabetes?
A.
Ojo y cerebro
B.
Corazón y Riñón
C.
Respiración y circulación
D.
hígado y oído
13.
¿Cuáles son los alimentos que menos hay que consumir?
A.
Frutas y verduras
B.
Carnes y pescados
C.
Arroz y pasta
D.
Tubérculos y legumbes
14.
¿Cuál es el tipo de grasa más perjudicial?
A.
Grasas monoinsaturadas
B.
Grasas instaturadas
C.
Grasas poliinsaturadas
D.
Grasas trans
15.
¿Qué alimentos son ricos en grasas trans?
16.
¿Cuál es el tipo de grasa que siempre es saludable?
A.
Grasas monoinsaturadas
B.
Grasas instaturadas
C.
Grasas poliinsaturadas
D.
Grasas trans
17.
¿Qué alimento contiene grasas saludables?
18.
La grasas saturadas de origen lácteo son buenas para la salud
A.
Falso
B.
Verdadero