Sustancias nutritivas energéticas
Son las que proporcionan energía a nuestro cuerpo a través de hidratos de carbono y aportan grasas que forman reservas energéticas.
Sustancias nutritivas reguladoras
Sustancias nutritivas constructivas
Se encargan de facilitar la absorción correcta de los alimentos.
Se encargan de construir las partes estructurales del cuerpo humano.
