1
Son glúcidos compuestos por la unión de dos a diez monosacáridos, los cuales se unen mediante enlaces O-glucosídicos.
2
Cumplen principalmente un papel estructural en los seres vivos, aunque también actúan a menudo como reserva de energía.
3
Formados por una cadena de entre tres y siete átomos de carbono.
4
Reacción que provoca la ruptura del enlace O-glucosídico y, por tanto, la liberación de energía.
5
Sustancia de reserva energética en el hígado y los músculos de los animales.
6
Resulta de la unión de una glucosa más una fructosa.
7
Son biomoléculas orgánicas formadas por carbono, oxígeno e hidrógeno.
11
Sustancia de reserva energética propia de las plantas y se encuentra de forma abundante en las semillas y los tubérculos.
12
Molécula que contiene 6 átomos de carbono; su fórmula es (CH2O)6
