1
Masa bomba+ mantequilla+ aroma
2
Clara montada + almibara 121ºC
3
Espuma ligera y aterciopelada
4
Huevo o yema + azúcar + crémor tártaro (a veces).
5
Nata montada azucarada + esencia de vainilla.
6
Leche + azúcar+ huevos + espesante
7
Clara montada a punto de nieve + azúcar o almíbar.
8
Crema inglesa aromatizada + gelatina + nata semimontada.
9
Leche + azúcar + yemas + aroma (a veces)
10
Nata + cobertura.
11
Crema cuajada, enmondada y cubierta de caramelo.
