Porque se levantó un dignatario ruso en una cena y quedó esa expresión
B.
Porque se levantan todos los comensales
C.
Porque en la Edad Media "literalmente" se levantaba la mesa al terminar de comer al no haber mesa de comedor como la entendemos hoy día y sólo había tableros.
D.
Porque al anuncio del anfitrión todos se levantan rápidamente de la mesa, ya que es de mala educación quedarse sentado.
2.
¿Qué es la presidencia a la inglesa?
A.
Todas las presidencias se llaman inglesas después de la batalla de Trafalgar
B.
En la presidencia inglesa, las presidencias se sitúan en los laterales de la mesa
C.
La que hacen los ingleses por el mero hecho de ser ingleses
D.
En la presidencia a la inglesa, las presidencias se sitúan en las cabeceras de la mesa, enfrentadas.
3.
Los espaguetis y la pasta en general, ¿cómo se comen y con qué cubierto?
A.
Cuando tengamos dificultad en comer algo, lo dejamos y pedimos una sopa
B.
Utilizaremos únicamente el tenedor para enrollarlos y llevarlos a la boca -en el caso de los espaguetis- y para el resto de la pasta -raviolis, lasaña, etc.- utilizaremos el tenedor para trocear y para llevarnos la pasta a la boca.
C.
Utilizaremos el tenedor auxiliado de una cuchara
D.
Utilizaremos un tenedor especial con dientes largos para enrollar la pasta
4.
La copa de vino blanco ¿hasta dónde se llena?
A.
Se llena hasta el borde porque tiene menos alcohol que el vino tinto
B.
Se llena hasta la mitad de su capacidad
C.
Se llena como límite, unos dos quintos de su capacidad
D.
No se llena nunca hasta que no esté llena la copa de agua
5.
Con los postres, ¿qué bebida se puede servir?
A.
Un vino rosado muy frío
B.
Un vino tinto o un vino rosado
C.
Un vino dulce o generoso, un vino blanco semi-seco, un oporto e, incluso, una sidra pueden acompañar bien a un postre.
D.
Un whisky o una ginebra
6.
¿Cómo se coloca la pala de pescado?
A.
La pala de pescado puede colocarse en cualquier lugar de la mesa, por su carácter especial
B.
La pala de pescado no es necesaria ahoy en día, ha caido en desuso
C.
La colocaremos, a un lado del plato -el derecho-, en paralelo, con la pala hacia arriba
D.
La colocaremos, a un lado del plato -arriba-, en perpendicular, con la pala hacia arriba
7.
¿Cómo se sujeta la copa de coñac?
A.
Se sujeta desde la base, porque es muy grande y puede caerse
B.
Se sujeta desde el tallo, sin tocar el cuerpo de la copa para no calentar el contenido
C.
La copa de coñac, más que sujetarla, la "abrazamos" para mantener su contenido a una temperatura bastante templada
D.
Se sujeta con las dos manos, porque es una copa muy grande y así calentamos el contenido.
8.
¿Hay que inclinar el plato para terminar la sopa?
A.
No debemos inclinar nunca el plato para terminar la sopa.
B.
Si debemos inclinar el plato hacia dentro para poder terminar la sopa
C.
Si debemos inclinar el plato hacia fuera para poder terminar la sopa
D.
No debemos inclinar el plato porque cogemos el plato con las dos manos y bebemos el contenido restante
9.
¿Qué es el decantado?
A.
"Traspasar" el vino de su botella original a una jarra -jarra de decantado- para tratar de evitar que los posos se "cuelen"
B.
Es servir el vino desde la botella original a la copa de nuestro invitado
C.
"Traspasar" de su botella original a una jarra -jarra de decantado-.Este traspaso también nos sirve, para "airear" el vino, que siempre debe abrirse, al menos una hora y media antes de su consumo,
D.
Es servir el vino desde la botella original a la copa de nuestro invitado desde una distancia de al menos 50 centímetros desde la botella a la copa
10.
¿Es correcto o elegante levantar el dedo meñique al beber?
A.
Sólo cuando tomamos café si lo podemos levantar
B.
Solo cuando tomamos una copa de vino lo podemos levantar
C.
Si es elegante levantar el dedo mequiñe cuando bebemos cualquier bebida
D.
No es elegante levantar el dedo meñique cuando tomamos cualquier bebida
