charlotte : évite de faire tomber les cheveux dans les plats
blouse : blanche en coton comme barrière contre le feu, les microbes et les salissures
chausures de sécurité : à semelle anti-dérapante pour éviter de glisser et à bout coqué
différents types de gants : en cas de maladie, pour éviter de se brûler ou pour faire la vaisselle
bijoux interdits et ongles courts sans vernis
masque jetable : éviter de postilloner dans les plats
