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Jouer Froggy Jumps
1. ¿Cuál es el principal componente de la leche?
A
Carbohidratos
B
Agua
C
Grasas
2. ¿Qué vitamina es abundante en la leche?
A
Vitamina D
B
Vitamina C
C
Vitamina B12
3. ¿Qué tipo de proteína se encuentra en la leche?
A
Gluten
B
Caseína
C
Lactosa
4. ¿Cuál es el pH típico de la leche?
A
4.5 - 5.0
B
6.5 - 6.7
C
7.5 - 8.0
5. ¿Qué tipo de leche es más rica en grasas?
A
Leche semidesnatada
B
Leche desnatada
C
Leche entera
6. ¿Qué mineral importante se encuentra en la leche?
A
Calcio
B
Magnesio
C
Hierro
7. ¿Qué es la lactosa?
A
Un tipo de grasa
B
Una proteína
C
Un azúcar presente en la leche
8. ¿Cuál es el proceso para eliminar bacterias de la leche?
A
Pasteurización
B
Deshidratación
C
Fermentación
9. ¿Qué tipo de leche se obtiene de cabras?
A
Leche de oveja
B
Leche de cabra
C
Leche de vaca
10. ¿Qué es la leche UHT?
A
Leche en polvo
B
Leche cruda
C
Leche tratada a alta temperatura