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Jouer Test
1. 
¿Cuál es una de las verduras más ricas en vitamina C?
A.
Zanahoria
B.
Espinaca
C.
Brócoli
D.
Pimiento rojo
2. 
¿Qué hábito puede aumentar el consumo de verduras?
A.
Comer solo frutas
B.
Incluirlas en cada comida
C.
Cocinar sin verduras
D.
Evitar las ensaladas
3. 
¿Cuál de estas verduras es rica en fibra?
A.
Guisantes
B.
Patata
C.
Cebolla
D.
Coliflor
4. 
¿Qué método de cocción conserva mejor los nutrientes de las verduras?
A.
Asado
B.
Frito
C.
Hervido
D.
Al vapor
5. 
¿Cuál es una razón común para no consumir suficientes verduras?
A.
No saber cocinarlas
B.
Ser muy caras
C.
Falta de tiempo para prepararlas
D.
No gustarles
6. 
¿Qué verdura es conocida por sus propiedades antioxidantes?
A.
Zanahoria
B.
Lechuga
C.
Pepino
D.
Espinaca
7. 
¿Cuál es el color que indica que una verdura es rica en betacarotenos?
A.
Blanco
B.
Naranja
C.
Rojo
D.
Verde
8. 
¿Qué tipo de verduras son las crucíferas?
A.
Brócoli y coliflor
B.
Pimientos y cebollas
C.
Zanahorias y guisantes
D.
Lechugas y espinacas
9. 
¿Cuál es la mejor forma de almacenar verduras frescas?
A.
En una bolsa de plástico
B.
En un lugar húmedo
C.
A temperatura ambiente
D.
En el refrigerador
10. 
¿Qué verdura es considerada un superalimento por su alto contenido de nutrientes?
A.
Zanahoria
B.
Kale
C.
Patata
D.
Cebolla