COLIFORMES TERMOTOLERANTES
GENERO DE COLIFORMES TOTALES
MOHOS
NO SE ENCUENTRA COMÚNMENTE EN LAS HECES HUMANAS
ENTEROCOCCUS
ENTEROCOCCUS AVIUM
SE ENCUENTRA EN LAS HECES DE LOS HUMANOS Y ANIMALES
SE CONSIDERAN INDICADORES EN ALIMENTOS PROCESADOS COMO LÁCTEOS Y CÁRNICOS EN LOS CUALES LA E. COLI NO PUEDE SOBRE VIVIR
KLEBSIELLA
SON CAPACES DE PRODUCIR LA ENZIMAS B- GLUCORONIDASA
ESTREPTOCOCOS FECALES
CRECEN MAS LENTAMENTE QUE LAS BACTERIAS EN LOS ALIMENTOS NO ÁCIDOS QUE CONSERVAN HUMEDAD
