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A
Práctica de cultivar la tierra para producir alimentos de manera sostenible.
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B
Variedad de especies en un ecosistema que contribuye a su estabilidad.
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C
Proceso de descomposición de materia orgánica que se utiliza como abono.
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D
Pérdida de alimentos que podrían haber sido consumidos.
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E
Método de producción que respeta el medio ambiente y la salud.
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F
Proceso biológico que transforma alimentos, mejorando su conservación y valor nutricional.
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G
Semillas de plantas que son fuente importante de nutrientes en la dieta.
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H
Espacio destinado al cultivo de vegetales y hierbas para el consumo personal.
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I
Materiales y recursos utilizados en la producción agrícola.
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J
Actividad de cultivar plantas, que puede contribuir a la producción de alimentos.
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L
Alimentos que se producen en la misma región donde se consumen.
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M
Cultivo de una sola especie de planta, que puede afectar la biodiversidad.
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N
Proceso mediante el cual los organismos obtienen y utilizan los nutrientes.
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O
Alimentos producidos sin el uso de pesticidas ni fertilizantes sintéticos.
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P
Sistema de diseño agrícola que busca imitar los ecosistemas naturales.
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Q
Cereal andino considerado un superalimento por su alto contenido nutricional.
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R
Proceso de convertir desechos en nuevos productos, reduciendo el desperdicio.
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S
Capacidad de satisfacer las necesidades actuales sin comprometer el futuro.
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T
Organismo modificado genéticamente para mejorar características específicas.
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U
Agricultura que se desarrolla en áreas urbanas, promoviendo el consumo local.
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V
Dieta que excluye la carne, promoviendo el consumo de vegetales.
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X
Técnica de jardinería que utiliza plantas de bajo consumo de agua.
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Y
Raíz comestible rica en carbohidratos, utilizada en diversas culturas.
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Z
Enfermedades que se transmiten de animales a humanos, a menudo relacionadas con la alimentación.