Imprimer Froggy Jumps: Cadena de frio ()

1. qué causa la contaminación física?

A

envases plásticos, bolsas.

B

Higiene

C

Venezuela

2. Que es la contaminación química?

A

Sustancias que no se han añadido intencionalmente al alimento

B

La raíz de la quimica

C

Fotosíntesis inversa

3. En donde se encuentra contaminación la biologica?

A

Se encuentra a menudo en zonas que almacenan alimento, húmeda o agua

B

Se encuentra en altas temperaturas

C

Ninguna de las anteriores

4. En donde se encuentra la pos cosecha

A

Mala refrigeración

B

Buen almacenamiento

C

Buena refrigeración

5. Que es la actividad metabólica?

A

Conjunto de procesos químicos

B

Conjunto de enzimas

C

Conjunto de números reales

6. Que se refiere a transformación

A

Proceso de cambio o modificación de algo

B

Dispositivo eléctrico

C

Proceso de descomposición

7. Porque se da la rotura de la cadena de frio

A

Mala refrigeración

B

Buena refrigeración

C

Buen almacenamiento

8. Que provoca la descongelacion?

A

Aumento de la temperatura

B

Estar a temperaturas bajo 0

C

Mal almacenamiento

9. Cual es la importancia de mantener los productos con calidad

A

Garantiza la frescura y seguridad de los productos perecederos

B

Evita que los productos se congelen completamente.

C

Acelera el proceso de descomposición de los alimentos.

10. ¿Cuál es la importancia de mantener la frescura en la cadena de frío para los productos perecederos?

A

Garantiza la calidad y seguridad de los productos perecederos.

B

Aumenta el peso de los productos perecederos.

C

Provoca la descomposición más rápida de los alimentos.

11. Que son la células vegetativas

A

Todas las anteriores

B

Encargado del crecimiento de las Plantas

C

Encargado del desarrollo de las plantas

12. Que hace la senescencia

A

Proceso de envejecimiento

B

Renacimiento de las plantas

C

Células que se reproducen

13. Que son las vitaminas hidrosolubles

A

Un grupo de vitaminas que tienen la propiedad de disolverse en el agua

B

Parásitos

C

Un virus

14. Que son las vitaminas hidrosolubles

A

Un grupo de vitaminas que tienen la propiedad de disolverse en el agua

B

Un deporte

C

Gran cantidad de vitaminas

15. Que son las eta's?

A

Enfermedades transmitidas en alimentos

B

Enfermedades de transmisión sexual

C

Proteínas

16. Cual es la principal norma nacional de alimentos?

A

Protección de la salud

B

Procesamiento a gran escala

C

Bienes y servicios

17. ¿Cuál de las siguientes es una afirmación correcta sobre la cadena de frío?

A

Es crucial para mantener la calidad y seguridad de los alimentos perecederos.

B

Solo se aplica a alimentos congelados.

C

No es necesaria para productos farmacéuticos.

18. Que disciplina estudia la cadena de frio

A

Criogenia

B

Nutrición

C

Cultura física

19. El INVIMA ES

A

El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos

B

Una organización dedicada al estudio de la fauna marina.

C

Una agencia gubernamental encargada de regular la importación y exportación de vinos.

20. ¿Cuál es el objetivo principal de la función del INVIMA?

A

Garantizar la calidad y seguridad de medicamentos y alimentos en Colombia

B

Regular la exportación de productos agrícolas.

C

Velar por la seguridad en el transporte público.

21. En que año se creó el invima

A

1993

B

1985

C

2001