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Jouer Test
1. 
¿Qué puede prevenir el lavado de manos?
A.
La propagación de infecciones respiratorias y diarreas
B.
La propagación de virus y ETS
C.
Dolores de cabeza
D.
2. 
¿Cuánto hay que restregar las manos durante el lavado de manos?
A.
1 minuto
B.
30 segundos
C.
20 segundos
D.
3. 
¿Cuál no es un síntoma de la diarrea del viajero?
A.
Deposiciones blandas
B.
Calambres
C.
Cefaleas
D.
4. 
¿Si la diarrea es grave en la diarrea del viajero, se recomienda antibióticos?
A.
Si
B.
No
C.
D.
5. 
¿Cual no es un grupo de riesgo ante una intoxicación alimentaria?
A.
Niños
B.
Mujeres a partir de los 50
C.
Personas con sistema inmune debilitados
D.
6. 
¿Cuál es un patógeno común de las intoxicaciones alimentarias?
A.
Norovirus
B.
S. aiko
C.
Helicobacter pylori
D.
7. 
Un manipulador de alimentos es…
A.
Todo aquel, que por su actividad laboral, con contacto directo con los alimentos
B.
Todo aquel con contacto con los alimentos
C.
El que prepara comida en su casa
D.
8. 
¿Dónde no se puede obtener el título de manipulador de alimentos?
A.
Instituciones locales de educación
B.
A través de la pagina del ministerio
C.
A través de plataformas de educación certificadas
D.