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USO DE CUBIERTOS Y TIPOS DE SERVICIOS
Autor :
Ventura abdiel Crecido
1.
SERVICIO EN GUERIDÓN
A
R
U
S
2.
SERVICIO EN EL QUE EL CLIENTE UTILIZA LAS PINZAS
E
A
N
A
S
R
C
F
3.
MÁQUINA PARA CALENTAR O FLAMBEAR EN MESA
E
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D
R
U
A
C
4.
CUBIERTO PARA HUEVOS REVUELTOS
E
N
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D
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O
C
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O
T
N
I
R
5.
CUBIERTO PARA MERLUZA
A
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S
D
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A
E
D
A
P
6.
CUBIERTO PARA LANGOSTA
N
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H
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I
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E
O
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D
T
O
T
C
7.
HUEVOS PASADOS POR AGUA
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U
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C
A
A
F
C
H
R
8.
CUBIERTO PARA ZUMO
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G
N
9.
CUBIERTO PARA ESPÁRRAGOS
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A
A
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S
Z
G
10.
CUBIERTO PARA CARNE DE CAZA
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11.
DONDE SE PONE EL CUBIERTO PARA LAS VERDURAS
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12.
DONDE SE SITUA EL TENEDOR TRINCHERO PARA LA ENSALADA
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I
13.
14.
UTENSILIO PARA TERMINAR EL SERVICIO DEL CENTOLLO, BUEY DE MAR O NÉCORAS
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