Séptimo paso
Tercer paso
Cuarto paso
Quinto paso
Segundo paso
Sexto paso
Primer paso
Deja fermentar durante 6-8 horas a una temperatura constante.
Deja que la leche se enfríe hasta aproximadamente 45-50°C
Agrega yogurt natural como cultivo inicial y mezcla bien
Calienta la leche a alrededor de 85°C
refrigera el yogurt para detener el proceso y mejorar la consistencia.
Añade las frutas preparadas al yogurt. Mezcla suavemente para distribuir uniformemente las frutas
Vierte la mezcla en un recipiente de fermentación y cúbrelo