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El Chocolate
Autor :
Leslie Duchi
1.
¿Cuál es la posición de Ecuador como productor mundial de cacao en los últimos tres años?
A
Productor de imprimación
B
Segundo productor
C
Tercer productor
2.
¿Qué factores han influido en la cadena productiva del cacao ecuatoriano en los últimos años?
A
Cambio climático, altas concentraciones de cadmio y pandemia global del COVID-19
B
Cambio climático, bajos precios internacionales y escasez de mano de obra
C
Altas concentraciones de cadmio, pandemia global del COVID-19 y competencia desleal
3.
¿Cuál es uno de los productos exportables finales del cacao ecuatoriano?
A
Un café
B
Manteca de cacao
C
Azúcar
4.
¿Qué certificaciones han buscado las empresas para promover la exportación del chocolate ecuatoriano en mercados internacionales?
A
ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 22000
B
APPCC, BRC, IFS, SQF
C
Comercio Justo, Orgánico, Kosher, WWF
5.
¿Qué ha dificultado la realización de eventos de promoción a nivel internacional para el chocolate ecuatoriano?
A
Escasez de materia prima
B
Pandemia global del COVID-19
C
Conflictos comerciales