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Jouer Mots Roulette
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A
Acción de proteger los alimentos de factores externos como la luz, el calor o el aire.
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B
Microorganismos que pueden crecer en los alimentos y causar enfermedades si no se almacenan adecuadamente.
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C
Proceso de reducir la temperatura de los alimentos para conservarlos por más tiempo.
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D
Eliminación de microorganismos dañinos en el área de almacenamiento de alimentos.
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H
Cantidad de agua presente en el ambiente de almacenamiento de alimentos, que puede afectar su calidad.
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I
Revisión periódica de los alimentos almacenados para detectar posibles problemas de calidad o seguridad.
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L
Factor externo que puede afectar la calidad de los alimentos almacenados, por lo que deben mantenerse en la oscuridad.
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M
Hongo que puede crecer en los alimentos si no se almacenan adecuadamente, causando deterioro y enfermedades.
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N
Sustancias presentes en los alimentos que proporcionan energía y son esenciales para el funcionamiento del cuerpo.
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O
Gas presente en el aire que puede acelerar el deterioro de los alimentos, por lo que deben almacenarse en recipientes herméticos.
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P
Tipo de alimento que se deteriora rápidamente y debe consumirse pronto, como la carne o los productos lácteos.
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Q
Sustancias utilizadas en el almacenamiento de alimentos, como conservantes o aditivos, para prolongar su vida útil.
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R
Método de conservación de alimentos mediante la reducción de su temperatura en un refrigerador.
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S
Garantizar que los alimentos almacenados no representen riesgos para la salud de los consumidores.
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T
Grado de calor o frío de los alimentos almacenados, que debe mantenerse dentro de ciertos rangos para su conservación.
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U
Herramientas utilizadas en el almacenamiento de alimentos, como recipientes, cucharas o cuchillos.
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V
Circulación de aire en el área de almacenamiento de alimentos para evitar la acumulación de humedad y olores desagradables.