1
procedimiento de muestreo en el que el objetivo de la población se separa en segmentos exclusivos.
2
Se fundamentan en el hecho de que la determinación del analito
se alcanza midiendo directa o indirectamente su masa.
3
Muestreo en el que cada ítem (componente) del alimento bajo consideración, tiene la misma chance o probabilidad de ser incorporado en la porción analítica.
4
Tipo de muestreo que es aplicable cuando los elementos de la población sobre la que se realiza el muestreo están ordenados.
5
Análisis basadosen la medida exacta del volumen de una
solución que contiene suficiente reactivo para reaccionar completamente con el analito.
6
Será necesario tomar paquetes enteros para obtener una muestra
representativa.
7
Representación a pequeña escala,
que algo que tiene la misma calidad, pero en mayor cantidad.
8
Técnica de selección de miembros individuales o de un subconjunto, para hacer inferencias y a partir de ello, estimar las características “del todo”.
9
Son los métodos más antiguos e involucran generalmente la aplicación
de una reacción química en la que interviene el constituyente que se desea determinar.
10
Alimentos transportados sin envasar, en el que se tomarán cantidades idénticas de muestras elementales de tres o más zonas.
