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USO DE CUBIERTOS Y TIPOS DE SERVICIOS
Autor :
maria jose aragones banegas
1.
SERVICIO EN GUERIDÓN
S
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A
U
2.
SERVICIO EN EL QUE EL CLIENTE UTILIZA LAS PINZAS
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A
N
A
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S
C
F
3.
MÁQUINA PARA CALENTAR O FLAMBEAR EN MESA
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R
U
4.
CUBIERTO PARA HUEVOS REVUELTOS
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5.
CUBIERTO PARA MERLUZA
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A
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E
6.
CUBIERTO PARA LANGOSTA
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C
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7.
HUEVOS PASADOS POR AGUA
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A
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C
8.
CUBIERTO PARA ZUMO
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N
9.
CUBIERTO PARA ESPÁRRAGOS
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D
S
10.
CUBIERTO PARA CARNE DE CAZA
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11.
DONDE SE PONE EL CUBIERTO PARA LAS VERDURAS
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12.
DONDE SE SITUA EL TENEDOR TRINCHERO PARA LA ENSALADA
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Q
D
13.
14.
UTENSILIO PARA TERMINAR EL SERVICIO DEL CENTOLLO, BUEY DE MAR O NÉCORAS
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