1
Cada enzima es específica para una reacción química particular.
2
Las enzimas funcionan en condiciones relativamente suaves de __________ y pH
3
Las enzimas no se consumen en las reacciones que catalizan.
4
Son moléculas de proteínas que facilitan o catalizan reacciones químicas en los organismos vivos.
5
La _______ es la enzima y la cerradura es la sustancia sobre la que actúa (sustrato).
6
Juegan roles fundamentales en casi todos los procesos biológicos, incluyendo la ___________ de alimentos
