Cuscús
Tortilla de Sacramonte
Fabada
Arropes
Sobaos pasiegos
Torta del Casar
Escudella i carn d´olla
Bacalao all pil pil
Cocido maragato
Pollo al chilindrón
Frutos del mar al curry
Bizcochá
Horchata
Lacón con grelos
Papas arrugás
Tumbet
Chuletas al sarmiento
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