Imprimer Froggy Jumps: Saltos de rana ()

1. El grupo hidroxilo se encuentra en el primer carbono como un aldehído.

A

Lactosa

B

Maltosa

C

Aldosa

2. Es una aldohexosa que se obtiene a partir del disacárido lactosa

A

Lactosa

B

Galactosa

C

Glucosa

3. Se obtiene como uno de los productos de hidrólisis de la sacarosa.

A

Polisacárido

B

Sacarosa

C

Fructosa

4. Constituye alrededor del 20% del almidón y consta de 250 a 4000 moleculas de a-D-glucosa conectadas

A

Amilasa

B

Fructuosa

C

Lactosa

5. Es un polimero no lineal de la glucosa el cual se encuentra almacenado en el hígado.

A

Almidón

B

Glucógeno

C

Amilopectina

6. Ayuda a examinar la presencia de amilosa en el almidón.

A

Prueba de Brandy

B

Lactosa

C

Prueba de yodo

7. Es un monosacárido el cual contiene un grupo cetona.

A

Celulosa

B

Cetosa

C

Lactosa

8. Es un polisacárido el cual no se encuentra ramificado compuesto por unidades de glucosa.

A

Galactosa

B

Celulosa

C

Monosacárido