1
Es transformar la materia prima en otro producto o sub producto.
2
es una solución acuosa más o menos ...
3
Proceso por el que la materia prima y los productos cambian su estado natural para pasar, a través de su manipulación y ejecución, a conjugar sabores y aspectos diferentes.
4
pierde la mayor parte de su contenido de agua conservando todas sus propiedades
5
6
pertenecen al grupo 5 de la rueda de alimentos, ricos en azúcares, vitaminas C y A y sales minerales
7
CUÁNDO limpiamos: frecuencia de las operaciones.
8
conjunto de plantas cultivadas en huertos
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