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Desafío de Repostería
Autor :
Ruth Noemí Molina Beltetón
1.
¿Cuál es el ingrediente principal para hacer un bizcocho?
A
Harina
B
Azúcar
C
Mantequilla
2.
¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado para unas galletas?
A
5-7 minutos
B
10-12 minutos
C
15-20 minutos
3.
¿Cuál es el paso inicial en la preparación de un merengue?
A
Batir las claras de huevo
B
Añadir colorante
C
Agregar azúcar
4.
¿Cuál es el ingrediente principal para hacer un glaseado de chocolate?
A
Mantequilla
B
Chocolate
C
Azúcar glas
5.
¿Cuál es la temperatura ideal para hornear un pastel?
A
200°C
B
180°C
C
150°C
6.
¿Cuál es el ingrediente principal para hacer una masa quebrada?
A
Harina
B
Azúcar
C
Mantequilla
7.
¿Cuál es el tiempo de reposo recomendado para una masa de pan?
A
1 hora
B
2 horas
C
30 minutos
8.
¿Cuál es el paso final en la preparación de un flan?
A
Decorar con frutas
B
Enfriar en el refrigerador
C
Desmoldar
9.
¿Cuál es el ingrediente principal para hacer un frosting de crema de mantequilla?
A
Mantequilla
B
Azúcar glas
C
Leche
10.
¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado para un pastel de zanahoria?
A
50-55 minutos
B
20-25 minutos
C
40-45 minutos
11.
¿Cuál es el ingrediente principal para hacer un bizcocho?
A
Harina
B
Levadura
C
Azúcar
12.
¿Cuál de los siguientes es un tipo de chocolate?
A
Fresa
B
Blanco
C
Naranja
13.
¿Cuál es el resultado de mezclar harina, azúcar, huevos y mantequilla?
A
Crema
B
Salsa
C
Masa
14.
¿Cuál de los siguientes es un tipo de levadura?
A
Vinagre
B
Levadura en polvo
C
Sal
15.
¿Cuál es el ingrediente principal para hacer un merengue?
A
Mantequilla
B
Claras de huevo
C
Azúcar glas
16.
¿Cuál de los siguientes es un tipo de fruto seco?
A
Almendra
B
Frambuesa
C
Piña
17.
¿Cuál es el resultado de mezclar harina, azúcar y mantequilla?
A
Galleta
B
Crumble
C
Tarta
18.
¿Cuál de los siguientes es un tipo de colorante alimentario?
A
Verde
B
Azul
C
Rojo
19.
¿Cuál es el ingrediente principal para hacer una crema pastelera?
A
Yema de huevo
B
Nata
C
Leche
20.
¿Cuál de los siguientes es un tipo de decoración comestible?
A
Sprinkles
B
Confeti
C
Purpurina