Imprimer Froggy Jumps: PREPARACIONES CON ARROZ (formación de personal)

1. Cual es el ingrediente principal de un arroz a la florentina?

A

Verduras

B

Espinaca

C

Acelga

2. Nombre 4 tipos de arroces.

A

arboreo, glutinosos,parborizado,jazmín.

B

Jazmin, quinoa, arboreo, integral.

C

Basmatí,glutinoso, salvaje, amaranto.

3. Cuales son los ingredientes del arroz cantones?

A

arroz blanco verduras, proteina , salsa soya .

B

arroz blanco, verduras y proteina.

C

arroz, pollo, raices chinas, jamon.

4. NOMBRE DE LA SIGUIENTE PREPARACIÓN

A

ARROZ CON POLLO Y SETAS

B

RISOTO DE CHAMPIÑON

C

ARROZ CREMOSO

5. Cual es el arroz clavado?

A

B

C

6. cuales son los métodos de cocción utilizados en el arroz pilaf?

A

sofreirhornear

B

sofreir y hervir

C

hervir