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¿Qué sabes de la industria alimentaria?
Autor :
LILI WAGNER
1.
Industria alimentaria es
A
La industria encargada de la producción y comercialización de automóviles.
B
La industria encargada de la producción y comercialización de ropa.
C
La industria encargada de la producción y comercialización de alimentos.
2.
La industria alimentaria abarca las etapas que van desde
A
El proceso que va desde la producción de ropa hasta su llegada al consumidor final.
B
La producción de automóviles hasta su llegada al consumidor final.
C
La producción de alimentos hasta su llegada al consumidor final.
3.
¿Qué es la trazabilidad en la industria alimentaria?
A
La capacidad de seguir el rastro de un automóvil desde su origen hasta su destino.
B
La capacidad de seguir el rastro de una prenda de ropa desde su origen hasta su destino.
C
La capacidad de seguir el rastro de un alimento desde su origen hasta su destino.
4.
¿Qué es la normativa alimentaria?
A
Las leyes y regulaciones que rigen la producción y comercialización de alimentos.
B
Las leyes y regulaciones que rigen la producción y comercialización de ropa.
C
Las leyes y regulaciones que rigen la producción y comercialización de automóviles.
5.
¿Qué es la inocuidad alimentaria?
A
La garantía de que una prenda de ropa no causará daño al consumidor.
B
La garantía de que un alimento no causará daño al consumidor.
C
La garantía de que un automóvil no causará daño al consumidor.
6.
¿Qué es la fecha de caducidad de un alimento?
A
La fecha límite en la que un automóvil puede ser conducido de manera segura.
B
La fecha límite en la que una prenda de ropa puede ser usada de manera segura.
C
La fecha límite en la que un alimento puede ser consumido de manera segura.
7.
¿Qué es la fecha de consumo preferente de un alimento?
A
La fecha en la que un automóvil puede empezar a perder su potencia.
B
La fecha en la que una prenda de ropa puede empezar a perder su color.
C
La fecha en la que un alimento puede empezar a perder sus propiedades organolépticas.
8.
¿Qué es la etiqueta nutricional de un alimento?
A
La información sobre los componentes y piezas que contiene un automóvil.
B
La información sobre los nutrientes y calorías que contiene un alimento.
C
La información sobre los materiales y colores que contiene una prenda de ropa.
9.
¿Qué es la huella de carbono en la industria alimentaria?
A
La cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero generadas por la producción y transporte de
B
La cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero generadas por la producción y transporte de
C
La cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero generadas por la producción y transporte de
10.
¿Qué es la agricultura ecológica?
A
La producción de automóviles sin el uso de combustibles fósiles.
B
La producción de ropa sin el uso de maquinaria pesada.
C
La producción de alimentos sin el uso de pesticidas y fertilizantes químicos.