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¿Cuánto sabes de cocina?
Autor :
Mauricio Arvallo
1.
¿Qué es la técnica culinaria que consiste en cocinar los alimentos en su propio jugo?
A
A fuego lento
B
A la parrilla
C
Al horno
2.
¿Qué ingrediente es esencial en la preparación de una tortilla española?
A
Cebolla
B
Tomate
C
Patatas
3.
¿Qué tipo de carne se utiliza tradicionalmente para preparar un asado argentino?
A
Carne de pollo
B
Carne de vaca
C
Carne de cerdo
4.
¿Cuál es el ingrediente principal de la salsa pesto?
A
Tomate
B
Albahaca
C
Cebolla
5.
¿Qué tipo de arroz se utiliza para preparar una paella?
A
Arroz basmati
B
Arroz bomba
C
Arroz integral
6.
¿Qué es el aceite de oliva virgen extra?
A
Aceite de oliva mezclado
B
Aceite de oliva de máxima calidad
C
Aceite de oliva refinado
7.
¿Qué es el gazpacho?
A
Sopa fría de tomate y verduras
B
Ensalada de lechuga y tomate
C
Sopa caliente de pescado
8.
¿Qué es la técnica culinaria que consiste en cocinar los alimentos en agua hirviendo?
A
Hervir
B
Asar
C
Freír
9.
¿Qué es el ceviche?
A
Plato de carne asada
B
Plato de pescado marinado en limón
C
Plato de arroz con mariscos
10.
¿Qué es el dulce de leche?
A
Bebida refrescante
B
Salsa para carne
C
Postre típico de Latinoamérica hecho con leche y azúcar