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Postres del Ecuador (D)
Autor :
Luis Soriano Pilozo
1.
¿Cuál es el ingrediente principal de la espumilla?
A
Queso molido.
B
Sandia licuada.
C
Pulpa de guayaba.
2.
¿Cuáles son los ingredientes secundarios del dulce de zapallo?
A
Almíbar de panela con canela, clavo de olor y pimiento dulce.
B
Azúcar, coco rallado y esencia de vainilla.
C
Harina, azúcar molida y comino.
3.
¿Con que se cocina el Dulce de Higo?
A
Miel de panela.
B
Huevos.
C
Pasta de mango
4.
¿Cuál es el ingrediente principal del queso de piña?
A
Jugo de melón.
B
Jugo de manzana.
C
Jugo de piña fresco.
5.
¿Cómo se le conoce al flan de coco?
A
Dulce de maracuyá
B
Queso de coco
C
Merengue de coco