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Mediante este proceso eliminamos los ácidos grasos libres que se han formado durante la extracción
2
urante este tratamiento, se eliminan las sustancias hidrosolubles responsables del olor, mediante un chorro de vapor de agua
3
Eliminamos los restos de pigmentos naturales (carotenos, clorofilas) mediante el uso de filtros especiales como el carbón activo o la tierra adsorbente.
4
puede realizarse mediante medios mecánicos (presión) o mediante disolventes
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En este proceso se eliminan los fosfolípidos y glucolípidos que se encuentran disueltos en el aceite
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Donde se eliminan todos los elementos groseros