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Jouer Mots Roulette
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A
Departamento encargado de que los clientes no se aburran durante su estancia en el hotel.
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B
[Pista de audio]
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C
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D
Documento que nos permite conocer como empresa nuestras debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades.
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E
Herramienta de control que permite conocer los costes a la hora de confeccionar un plato.
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F
[Pista de audio]
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G
[Pista de audio]
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H
[Pista de audio]
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I
Siglas en inglés que definen a la asociación internacional de transporte aéreo
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J
Palabra inglesa utilizada para denominar a una bañera de hidromasaje.
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K
[Pista de audio]
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L
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M
Técnica utilizada en restauración para la buena combinación del vino y la comida que el cliente va a consumir en el establecimiento.
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N
Expresión inglesa utilizada en la recepción cuando los clientes no van al hotel en el día de su reserva.
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O
Palabra inglesa que se utliza para definir cuando en un establecimiento hotelero o aeorlínea se han vendido más plazas que las diponibles.
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P
[Pista de audio]
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Q
Certificado otorgado por el instituto para la calidad turística española.
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R
Abreviatura de ingresos por habitación disponible.
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S
Palabra inglesa que define la habitación tipo que se utiliza para mostrar a los agentes comerciales y clientes futuros.
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T
Una de las páginas web más popular, donde los clientes pueden valorar hoteles, restaurantes, ciudades...
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U
[Pista de audio]
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V
Expresión inglesa utilizada para definir que el cliente recibirá un trato especial.
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W
[Pista de audio]
Contiene la  
X
Ficha donde tenemos toda la información del cliente del hotel.
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Y
Técnica analítica que analiza el comportamiento del consumidor en el sector hotelero y transporte aéreo-
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Z
Lugar de una ciudad donde se encuentra los lugares a visitar por el turista.