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¡NO SE ME ESCAPA NINGUNA!
Autor :
Noemi Pérez Troisi
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A
Mediante estos nos NUTRIMOS para mantenernos vivos.
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C
Persona que no puede comer GLUTEN.
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D
Los celíacos si comen gluten suelen tener.... de cabeza, abdominal, etc.
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E
Un celíaco debe .... de su dieta el trigo, la avena, el centeno...
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F
Sin gluten en INGLÉS es Gluten...
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G
El trigo contiene esta proteína que no pueden tomar los celíacos.
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H
La alergia a este alimento suele provocar picores en la piel.
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I
Cuando una persona no puede tomar un alimento, su cuerpo se defiende con anticuerpos. Puede ser a la lactosa, al gluten...
Contiene la
J
La celiaquía afecta el doble a este grupo de personas.
Contiene la
K
Reacción del cuerpo como respuesta a un alérgeno. (Pista: ____ anafiláctico).
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L
Intolerancia a la LECHE y a sus derivados.
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M
Muchas personas tienen alergía a esta FRUTA por su piel.
Contiene la
N
Si freímos croquetas con gluten, después no podemos freír en ese aceite las sin gluten; ya que habría...
Contiene la
O
En el caso de estos alimentos siempre hay que leer los ingredientes.
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P
¿Cuál es el ALIMENTO básico que no puede comer un celíaco?
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Q
Los intolerantes a la lactosa no pueden comer este alimento.
Contiene la
R
En los productos que coompramos es muy importante leerlos para asegurarnos de que está hecho un alimento.
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S
Empieza por
T
Una persona celíaca no puede tomar este cereal (con él se hace el pan).
Contiene la
U
El objetivo es que todas las personas dispongamos de buena...
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V
Estudios sobre la celiaquía demuestran una menor CALIDAD de... de estas personas.
Contiene la
W
Fruta que provoca urticaria entre otros síntomas en la población alérgica.
Contiene la
X
Ayuda prestada a una persona si vemos que se encuentra adolorida.
Contiene la
Y
MES en el que se celebra el día internacional del celíaco.
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Z
La pasta de los celíacos se suele hacer con la HARINA de...