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Jouer Froggy Jumps
1. ¿Cual es el primer paso en la elaboración del pan?
A
Amasado
B
Mezclado
C
Pesado de los ingredientes
2. ¿Cual es el paso siguiente al pesado de ingredientes?
A
Mezclado
B
Amasado
C
Fermentación
3. ¿Cual es el paso siguiente al amasado?
A
Boleado
B
Reposo
C
Fermentación
4. ¿Qué sigue al reposo?
A
Boleado
B
Fermentación
C
División y porcionado
5. ¿Qué fase va después de la división?
A
Boleado
B
Formado
C
Fermentación
6. ¿Que sigue al boleado?
A
Heñido
B
Greñado
C
Formado
7. ¿Qué fase sigue al formado?
A
Greñado
B
Fermentación
C
Horneado
8. ¿Que fase sigue a la fermentación?
A
Horneado
B
Greñado
C
Formado
9. ¿Que fase va después del greñado?
A
Horneado
B
Boleado
C
Enfriado
10. ¿Qué fase sigue al horneado?
A
Enfriado
B
Ninguna
C
Congelado