1.5 Estado actual de la biología. Relación con la tecnología-sociedad (D)

Los avances ____________________ y los propios conocimientos de la biología como ciencia
no se desarrollan de manera aislada , generalmente están ligados a las otras ciencias
básicas ( física , ____________________ y matemáticas ) . Un ejemplo es la ____________________ aplicada a
la microbiología ; a esta ciencia aportan conocimientos la agronomía , bioquímica ,
ecología , física , genética , ingeniería , ____________________ , química , veterinaria , virología , entre
otras . Su impacto se observa en áreas como la medicina y la ____________________ ( vacunas ,
antibióticos , ingeniería genética para tratar y corregir ____________________ ) , la industria
( textil , plásticos , combustibles ) , la agronomía ( alimentos transgénicos , plantas con
resistencia a plagas , sequías o enfermedades ) , las ciencias ambientales ( residuos
sólidos ____________________ , preservación de recursos naturales terrestres y marinos ,
biocombustibles con poco impacto al entorno ____________________ , biorremediación con
microorganismos en sitios contaminados ) .
El desarrollo de la ____________________ impacta en la calidad de vida de los pueblos . Entre más
desarrollo ____________________ tiene un pueblo , éste es más rico . En los últimos tiempos se ha
visto que aquellos países en los que se invierten recursos para crear conocimientos
científicos y tecnológicos mejoran su nivel de vida , por ejemplo , los países del primer
mundo , quienes adquieren recursos con la venta de tecnología y conocimientos a
otros países que no cuentan con ellos . Existe una relación estrecha entre sociedades - conocimientos - tecnología y nivel de vida .

La ____________________ ha tenido un impacto social en muchas actividades como :
? Industria .
? Agricultura .
? ____________________ .
? Recuperación del ambiente ____________________ .
? Elaboración de medicamentos y vacunas .
? ____________________ médicos más certeros .
? Tratamientos quirúrgicos más precisos .
? Prevención de ____________________ humanas .
? Prevención de enfermedades en animales y de ____________________ .
? Estudios de ____________________ para :
a ) Determinar la paternidad .
b ) Identificar a los agresores sexuales .
c ) Identificación de cadáveres .
? Aplicaciones de la ingeniería ____________________ , el uso de los plásmidos para transportar
material genético entre especies .
? Bancos de genes , y los bancos de cordones ____________________ para tratar futuros
problemas , ya que contienen células ____________________ usadas en el tratamiento contra
ciertos tipos de ____________________ como , los mielomas y linfomas .
? La ____________________ ya se está estudiando a nivel molecular .
? El ____________________ humano .
? Conocemos la función de algunos genes humanos , por ejemplo : el BRCA1 y
BRCA2 , productores de proteínas capaces de suprimir algunos tumores , en el
cáncer de ____________________ y de ovario .
? Se conoce a los anticuerpos monoclonales , útiles en el trasplante de ____________________ .

1 . 6 Importancia de la biología y sus ____________________
La investigación sobre los ____________________ vivos se inició con bases formales aproximadamente
2 300 años atrás . Su progreso ha sido ____________________ ( Smallwood et al . , 1986 : 1 ) , pero en los
últimos años ha ____________________ a pasos agigantados , especialmente en lo referente
a la genética .
Su importancia se ha visto a lo largo de la ____________________ , como se puede observar en los
siguientes ejemplos :
1 . La domesticación de vegetales y ____________________ para su uso en la alimentación ,
medicina , ganadería , vestido , vivienda , transporte , ornato , ____________________ , etc .
2 . La selección humana de las mejores ____________________ ____________________ y animales .
3 . La ____________________ de nuevas especies , con las mejores características y que prestan
mayor utilidad al ____________________ .
4 . La invención de ____________________ con fnes terapéuticos o preventivos , como
el caso de las ____________________ que ____________________ a hombres y animales contra algunas
____________________ .

Puede decirse que los ____________________ ( aunque algunos de forma indirecta ) del conocimiento
biológico de las especies están presentes en muchos aspectos de ____________________ vida , por
ejemplo :
? En nuestros ____________________ : tanto de origen vegetal ( arroz , maíz , ____________________ , frutas ,
tubérculos , etc . ) , como animal ( leche , ____________________ , carnes de peces , mamíferos o
aves , quesos , etc . ) , y hongos macroscópicos ( ____________________ , setas , trufas , etc . ) ;
así como la utilización de ____________________ microscópicos en la elaboración de quesos y
panes . Algunas ____________________ son utilizadas para la fabricación de yogur .
? Opuntia spp . : conocida popularmente en México como nopal , es una
planta cactácea con alto contenido en : ____________________ soluble ( mucílagos , gomas ,
pectinas , y hemilcelulosa ) , que disminuye el ____________________ en sangre , así como
la absorción intestinal de los hidratos de ____________________ , esto es , tiene propiedades
hipoglucemiantes , por lo que se usa para el tratamiento de la ____________________ no
insulinodependiente . Por su parte , sus frutos , las tunas , tienen compuestos
antioxidantes como : carotenoides , ____________________ C ( ácido ascórbico ) y E ,
flavonoides , betalainas , compuestos fenólicos , antivirales , anticarcenogénicos ,
contiene : agua , proteínas , ____________________ , minerales ( calcio , magnesio , sodio , ferro ,
aluminio , potasio , entre otros .
El mucílago de nopal se utiliza en la industria alimentaria como espesante ,
reemplazantes de grasas , recubrimientos para alargar la vida en ____________________ de
algunos alimentos , frescos , ____________________ y procesados .
El nopal también es utilizado como forraje en la nutrición animal ( Torres - Ponce etc .
al . , 2015 ) .
? En la industria farmacéutica la obtención de ____________________ se hace a partir de hongos
microscópicos . De bacterias se obtienen ____________________ como la estreptomicina
y tetraciclinas .
? Recientemente un grupo de científcos , a cargo del profesor Kim Lewis , de la
Universidad de Northeastern de Boston ( EU ) , crearon un antibiótico llamado
Teixobactin , y es el primero que no desarrolla resistencia , actualmente está en
fase de desarrollo preclínico ( El Sol de Toluca , 2015 ) .
? El etanol , alcohol obtenido de la ____________________ del azúcar , contenido en frutos
o granos , se utiliza para elaborar bebidas , antisépticos y ____________________ .
? En la agricultura se usan las diatomeas como ____________________ , para desparasitar
cultivos , como protección contra virus y mejorar suelos empobrecidos , pues
contienen minerales .
? En el ____________________ de algunos animales existen bacterias que les ayudan a la
digestión de algunos alimentos , por ejemplo : la degradación de la celulosa en
los animales herbívoros .