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1. 
¿Qué es una proteína?
A.
Son moléculas hidrofóbicas e insolubles en agua, compuestos principalmente por carbono, oxígeno e hidrógeno y generalmente unidos a cadenas de carbohidratos denominados ácidos grasos.
B.
Son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos.
C.
Son biomoléculas grandes que cumplen funciones esenciales en todas las células y virus. Una función importante de los ácidos nucleicos implica el almacenamiento y la expresión de información genómica.
D.
Son cadenas de más de diez monosacáridos cuya función en el organismo se relaciona normalmente con labores de estructura o de almacenamiento.
2. 
Las proteínas están compuestas por:
A.
Carbono, Hidrógeno, Oxígeno y Nitrógeno.
B.
Carbono, Calcio, Oxígeno e Hidrogeno.
C.
Carbono, Calcio, Oxígeno y Nitrógeno.
D.
Carbono, Calcio, Nitrógeno e Hidrogeno.
3. 
¿Cuáles son las dos propiedades principales de las proteínas?
4. 
Son proteínas:
A.
B.
C.
D.
5. 
Según su forma, las proteínas se dividen en:
A.
Elasticas, fibrosas y solubles en agua.
B.
Fibrosas, globulares y solubles en agua.
C.
Elasticas, fibrosas y globulares.
D.
Elasticas, globulares y solubles en agua.