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Alimentación y nutrición
Autor :
Gema Maria Perez Sanchez
1.
La alimentación es...
A
Acto voluntario y consciente mediante el cual los seres vivos toman los alimentos de la dieta
B
Acto voluntario y consciente mediante el cual se obtienen los nutrientes y la energía necesaria.
C
Actos involuntario e inconsciente
2.
La nutrición es
A
Proceso x el que se obtienen nutrientes y energía para elaborar materia y realizar funciones vitales
B
Proceso mediante el cual los seres vivos toman los alimentos que componen la dieta
C
Proceso mediante el cual los seres vivos intercambian gases con el medio externo
3.
Los alimentos ....
A
Están formados por nutrientes
B
Están formados por hidratos de carbono
C
Están formados por grasas
4.
Los alimentos proteicos
A
Proporcionan materia para reparar y mantener tejidos
B
Intervienen como agentes reguladores en las reacciones del metabolismo
C
Suministrar energía para las reacciones del metabolismo
5.
Los alimentos reguladores
A
Proporcionan materia para reparar y mantener tejidos
B
Intervienen como agentes reguladores en las reacciones del metabolismo
C
Suministrar energía para las reacciones del metabolismo
6.
Los alimentos energéticos
A
Proporcionan materia para reparar y mantener tejidos
B
Intervienen como agentes reguladores en las reacciones del metabolismo
C
Suministrar energía para las reacciones del metabolismo
7.
La carne es un alimento
A
Proteico
B
Regulador
C
Energético
8.
El pescado es un alimento
A
Proteico
B
Regulador
C
Energético
9.
Las frutas y verduras son alimentos....
A
Proteicos
B
Reguladores
C
Energéticos
10.
Los cereales y sus derivados son alimentos....
A
Proteicos
B
Reguladores
C
Energéticos
11.
Las mantequillas y margarinas son alimentos....
A
Proteicos
B
Reguladores
C
Energéticos
12.
La fibra alimentaria es un...
A
Hidrato de carbono complejo y por tanto no tiene ningún sabor
B
Hidrato de carbono sencillo y por tanto tiene sabor dulce
C
Ácido graso saturado
13.
Casi todos los lípidos están compuestos por
A
Ácidos grasos saturados e insaturados
B
Colesterol
C
Fosfolípidos
14.
Además de en la formación de estructuras, las proteínas
A
Participan en la defensa del organismo
B
Son almacenes energéticos a largo plazo
C
Son agentes reguladores de los procesos metabólicos
15.
Los nutrientes orgánicos son
A
Lípidos, hidratos de carbono, proteínas y vitaminas, minerales y fibra
B
Aminoacidos
C
Lípidos, proteínas e hidratos de carbono
16.
Los alimentos de origen animal y vegetal aportan al organismo
A
Nutrientes orgánicos
B
Nutrientes inorgánicos
C
Nutrientes inorgánicos y orgánicos
17.
Las vitaminas son nutrientes orgánicos que se pueden tener estructura química de...
A
Proteína o lípido
B
Hidrato de carbono o fibra
C
Mineral o fibra
18.
Los nutrientes inorgánicos son
A
Agua y minerales
B
Lípidos, proteínas, hidratos de carbono
C
Vitaminas
19.
El agua es un nutriente inorgánico que
A
Es medio de las reacciones del metabolismo y cumple la función de regular la temperatura corporal
B
Aporta energía al organismo
C
Ayuda a la defensa del organismo
20.
Los minerales son nutrientes inorgánicos que pueden tener
A
Origen animal, vegetal o mineral
B
Origen animal
C
Origen mineral